News on Advertising  Media marketing

AFFILIATED MARKETING shopping online and mobile gadgets

KFC [CPS] IN

Breaking

Post Top Ad

गर्मी की 5 ठंडी ड्रिंक रेसिपीज (NOT DRINK COLD DRINK)



दोस्तों इस गर्मी के मौसम में हम आपके लिए लाए हैं पाँच आसान सी हेल्थी ड्रिंक्स जिसे पीने के बाद आप रूह तक ठंडा और शांत महसूस करेंगे | इतना ही नहीं यह टेस्टी होने के साथ बनाने में भी काफी आसान हैं और यदि बात की जाये हेल्थ की तो आप जरा एक बार इन्हें पी कर देखिये आपको खुद ही मालूम हो जाएगा कि ये कितनी फायदेमंद हैं | इन्हें आप रोज़ भी बनाकर पी सकते हैं | तो चलिये शुरू करते हैं इन ड्रिंक्स को बनाना |
1- मोजिटो
मोजिटो बनाने के लिए सामग्री –
1- पुदीना – 12 – 15 पत्तियाँ
2- स्प्राइट या लिमका (कोल्ड ड्रिंक)
3- नींबू – 1
4- काला नमक – 1/2 चम्मच
5- चीनी – स्वादानुसार  (हल्का या तेज जैसा भी आपको पसंद है)
मोजिटो बनाने की विधी सबसे पहले आपको पुदीने की पत्तियों को साफ करके डंडियो से अलग कर लेना है |अब आप इन्हें अच्छे से धो लीजिये | नींबू को भी धोकर उसके चार टुकड़े कर लीजिये |अब बड़ा सा एक गिलास लीजिये और उसमें पुदीने की पत्तियों को और नींबू के टुकड़े डालकर इनको पीस लीजिये |इसमें पीसने से मतलब ये है कि बिलकुल बारीक नहीं पीसना है | बस इनका रस निकालना है |इसके बाद जो फ्लेवर आयेगा वो पीकर आप हर ड्रिंक पीना भूल जाएँगे |अब इसमें आधा चम्मच काला नमक, 4 चम्मच चीनी का घोल और अंत में इसमें स्प्राइट या लिमका डालकर फटाफट सिल्वर फोईल से चारों तरफ से ढक दीजिये ताकि इसकी गैस जल्दी से बाहर ना निकाल सके |बस अब इसमें पाइप लगाएँ और सिप सिप करके मजा लीजिये मोजिटो का, सच में दोस्तों यह काफी लाजवाब ड्रिंक है |इसे आप किसी भी हेवी खाने के बाद पी सकते हैं सब कुछ आसानी से डाइजेस्ट हो जाएगा | आप काफी अच्छा भी महसूस करेंगे |
2-रोज़ शर्बत
1-गुलाब की पंखुड़ियाँ – 50 ग्राम
2- टाटरी – 1 पिंच
3- चीनी – 4 – 5 चम्मच
4-  पानी – 1/2 कप 
रोज़ शर्बत बनाने की विधि सबसे पहले गुलाब की पंखुड़ियों को धो कर उनका पानी सुखा लीजिये |इसके बाद इन्हें आधा कप पानी के साथ पीस लीजिये और पेस्ट बना लीजिये |इसके बाद गैस जलाकर एक पैन रखिए और उसमें गुलाब का पेस्ट डाल दीजिये |अब इसमें चीनी मिलाकर इसे हिलाते रहिए | जब चीनी इसमें पूरी तरह से मिल जाए तब आपको इसमें आधा कप पानी मिलाना है |अब आपको इसे चलाना है लगभग एक मिनट तक, फिर इसमें एक पिंच टाटरी या जिसे साइट्रिक एसिड भी बोलते हैं वह डालना है |इसे डालने के बाद आपको यह बंद कर देना है | इसे आप छान लीजिये और काँच की बोतल में डालकर रख लीजिये |जब भी आपका मन करे ठंडे पानी में या ठंडे दूध में आप इसका एक चम्मच मिलाकर पीजिए |आप अपनी जरूरत के अनुसार उसमें और चीनी भी मिला सकते हैं |आप इसमें खुशबू के लिए रोज़ इसेंस भी मिला सकते हैं | इससे इसका फ्लेवर और भी अच्छा हो जाता है |
3 - लौकी जूस
 1- लौकी – 1 मीडियम साइज की
2- पुदीना – 10 से 12 पत्ते
3- काला नमक – स्वादानुसार
4- चीनी – 2 चम्मच
5- अदरक – 1 छोटा टुकड़ा
6- नींबू – 1
लौकी का जूस  बनाने की विधि इसके लिए आप एक घिया (लौकी ) लीजिये और उसे अच्छे से धो कर छील लीजिये |अब पुदीने के पत्तों को अलग करके धो कर रख लीजिये और अदरक को भी धोकर काट लीजिये |अब आप इसके छोटे छोटे टुकड़े करके इन सब को मिक्सी के जार में डालकर पीस लीजिये | अब आपके पास गाढ़ा सा पेस्ट बन जाता है |अब आप इसे बड़ी छलनी में छान लीजिये | पानी डाल डाल कर आपको इसका पूरा रस बना लेना है |अंत में  थोड़ा सा बुरादा बचेगा उसे आप फेंक दीजिये | अब आप इसमें नींबू का रस, काला नमक और चीनी मिलायें और फिर कुछ बर्फ के टुकड़े डालिए |दोस्तों थोड़ी सी मेहनत जरूर है पर इतना टेस्टी और इतना हेल्थी जूस पीने के लिए इतनी मेहनत तो बनती है |आप एक बार इसे जरूर ट्राई कीजिये | यह काफी ठंडा होता है |यदि आप इस गर्मी इस जूस को नियमित रूप से हफ्ते में 2 बार भी पीते हैं तो यह आपके शरीर के लिए काफी लाभकारी होगा |यह आपको लू से बचाता है साथ ही साथ आपको इन गर्मियों में कोई भी स्किन से संबन्धित बीमारियाँ नहीं होंगी और आपका पेट एक दम साफ रहेगा | दिमाग भी ठंडा रहेगा |
4- जोशीली ठंडाई
ठंडाई बनाने के लिए सामग्री –
1- बादाम – 4 – 5
2- खसखस – 1/2 चम्मच
3- गुलाब की पंखुड़ियाँ – 5 – 6
4- काजू – 4 – 5
5- किशमिश – 4 – 5
6- खरबूजे के बीज –  1/4 चम्मच
7- तरबूज के बीज – 1/4 चम्मच
8- सफ़ेद मिर्च – 5 – 7
9- छोटी ईलाईची – 3 – 4
10- मिश्री – स्वादानुसार
ठंडाई बनाने की विधि ऊपर बताई गई सामाग्री को आप रात को पानी में एक साथ भिगो कर ढक कर रख दीजिये |सुबह इसमें से बादाम निकाल कर छील लीजिये | अब इसको पानी के साथ मिक्सी में अच्छे से पीस लीजिये |यदि आपको इसे छानना है तो आप इसे छान भी सकते हैं |इसके बाद आप इसे 2 गिलास दूध में डालकर अच्छे से मिला लीजिए | फिर इसमें बर्फ क्यूब मिला लीजिये |बस तैयार है हमारी खुशबूदार ठंडाई | आप इसे रोज पीजिए इससे आपका दिमाग अच्छा बना रहेगा |शरीर अच्छा बना रहेगा आँखों के लिए यह बहुत बढ़िया मानी जाती है |जिन लोगों का दिन भर का मेहनत का काम है उनके लिए यह काफी अच्छी और स्वास्थ्यवर्धक है |
5-रूह अफजा वाली ठंडी मीठी लस्सी
ठंडी मीठी लस्सी बनाने के लिए सामग्री –
1- दही – 1 कप
2- रूह अफजा – 1 चम्मच
3- चीनी – 2 चम्मच
4- पानी – 1/2 कप
5- बर्फ – 4 – 5 क्यूब
ठंडी मीठी लस्सी बनाने की विधि  सबसे पहले तो दही को मिक्सी में डाल कर चला लीजिये |फिर उसमें रूह अफजा मिला दीजिये |अब इसमें पानी और चीनी मिलाएँ, याद रहे बर्फ सबसे बाद में मिलाएँ क्योंकि चीनी बर्फ या ठंडे पानी के साथ देर से घुलती है |आपको याद होगा शुरू में जो हमने चीनी का पानी बना कर रखा है वो भी इसमें डाल सकते हैं |अब इसमें बर्फ के क्यूब मिला दीजिये | मिक्स कीजिये , ठंडी ठंडी खुशबूदार लस्सी तैयार है |खुद भी पीजिए सब को पिलाइए और गर्मी के मजे लीजिये |
अगर जानकारी अच्छी लगी हो तो लाइक और शेयर जरूर करें कोई सवाल हो तो कमेंट में पूछो और इस चैनल को फॉलो जरूर करें।

Post Top Ad

Pages